QRico no nació en una oficina, sino frente a un horno al carbón en el corazón de Los Olivos. Lo que empezó como un sueño familiar por rescatar la receta tradicional del pollo a la brasa, se convirtió en el punto de encuentro para quienes buscan ese sabor ahumado y jugoso que solo el fuego real puede dar. Desde nuestra fundación, nos propusimos una meta clara: que cada vecino de Lima Norte sienta el calor de nuestro hogar en su mesa.
En QRico, no usamos procesos industriales. Creemos en el ritual: seleccionamos pollos frescos de granja, los marinamos por más de 24 horas con nuestra mezcla secreta de especias peruanas y los cocinamos lentamente al carbón. Este proceso manual garantiza esa piel doradita y crocante que nuestros clientes en Villasol y Covida ya conocen. Para nosotros, el pollo a la brasa es un arte que se sirve caliente
Estamos ubicados en la Av. Carlos Izaguirre 539, Los Olivos, un punto estratégico desde donde servimos con orgullo a nuestra comunidad. No solo somos una pollería; somos tus vecinos.
